+420 774 410 515 Đăng nhập
0
cs ru uk en
Jelec jesen/Jaz vykuchaný sušený s hlavou, Veladis Jelec jesen/Jaz vykuchaný sušený s hlavou, Veladis Jelec jesen/Jaz vykuchaný sušený s hlavou, Veladis

Veladis · Cá khô

Cá ide làm sạch ruột, sấy khô, còn đầu, Veladis

Cá ide sấy khô — loài cá sông họ cá chép, thịt sáng màu, ngọt nhẹ, đã bỏ ruột, còn đầu.

350 Kč / kg

Hết hàng

Trong giỏ hàng:

Cá ide (Leuciscus idus), tiếng Nga gọi là "yaz", là loài cá họ cá chép sống ở các con sông lớn. Thịt cá sáng màu, ngọt nhẹ và mọng hơn cá chó hay cá vược sông; khi sấy khô, thịt chắc nhưng không cứng.

Cá được bỏ ruột từ trước khi sấy nên không có vị đắng từ nội tạng. Đầu cá vẫn được giữ lại, như thường thấy ở cá khô.

Cách làm sạch: bẻ đầu, xẻ dọc sống lưng, phần còn lại dùng tay. Như mọi loài cá họ cá chép, thịt cá ide có xương dăm nhỏ, nên ăn từ tốn.

Dùng kèm bia vàng hoặc trà đen.

Bán theo cân. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tốt nhất gói trong giấy hoặc vải: trong túi kín, cá khô bị đổ mồ hôi và hỏng.
  • Thùng giữ nhiệt với gói làm lạnh. Đảm bảo nhiệt độ và chất lượng sản phẩm suốt quá trình vận chuyển.
  • Giao tại Praha và vùng lân cận theo khung giờ 10:00–12:00, 13:00–16:00. Đơn đặt trước 15:00 (thứ Hai–thứ Bảy) được giao ngay trong ngày.
  • Điểm tích lũy và đặc quyền dành cho khách hàng thân thiết.

Sản phẩm tương tự