Veladis · Сушеная рыба
Карась сушеный потрошеный, Veladis
Вяленый карась, потрошёный, — белое сладковатое мясо без горчинки от внутренностей.
90 Kč
≈ 200 г / шт · от 3 шт · 450 Kč / кг
Нет в наличии
В корзине:
Карась — рыба прудов и озёр; мясо у него белое, сладковатое, с речным привкусом. Этого карася потрошат ещё до сушки, так что вместе с внутренностями уходит и горчинка, и вкус чище, чем у целой рыбы.
Жира в нём меньше, чем в леще, волокно короче, мясо суше. Соль умеренная.
Мелкие кости остаются у карася и в вяленом виде, поэтому едят его не торопясь, снимая мясо пластами вдоль хребта.
К светлому пиву или к чёрному чаю.
Продаётся на развес. Хранится в сухом прохладном месте, лучше в бумаге или в ткани: в наглухо закрытом пакете вяленая рыба отпотевает и портится.
- Термобокс с хладоэлементами. Гарантия температурного режима и сохранения качества продукта при доставке.
- По Праге и ближайшим окрестностям возим в окна 10:00–12:00, 13:00–16:00. Заказы до 15:00 (пн–сб) привезём в тот же день.
- Накопительные бонусы и привилегии для наших постоянных клиентов.