Cejn nevykuchaný sušený, Schultheiss

Непотрошенный лещ солено-сушеный, Schultheiss

Непотрошёный лещ — насыщенный жирный вкус, часто с икрой внутри.

240 Kč / кг

Нет в наличии

В корзине:

Этого леща сушат целиком, не потроша. Жир из брюшка пропитывает мясо, и вкус получается плотнее и насыщеннее, чем у потрошёной рыбы.

Внутри часто попадается икра или молоки — для многих это лучший кусок и причина брать именно непотрошёную рыбу. Лёгкая горчинка у брюшка — не брак; кому она мешает, брюшко можно оставить.

Разбирать такого леща дольше, чем потрошёного, и руки после него жирные.

Schultheiss — немецкий рыбопереработчик; от него же на этой полке окунь, плотва и путассу.

Продаётся на развес. Хранится в сухом прохладном месте, не в герметичном пакете.
  • Термобокс с хладоэлементами. Гарантия температурного режима и сохранения качества продукта при доставке.
  • По Праге и ближайшим окрестностям возим в окна 10:00–12:00, 13:00–16:00. Заказы до 15:00 (пн–сб) привезём в тот же день.
  • Накопительные бонусы и привилегии для наших постоянных клиентов.

Подобные продукты