Veladis · Cá khô

Cá vền nguyên con bỏ ruột, ướp muối sấy khô, Veladis

Name: Cá vền nguyên con bỏ ruột, ướp muối sấy khô, Veladis
Brand: Veladis
SKU: CD-00061
Price: 275.00 CZK
Availability: OutOfStock

Cá vền được bỏ ruột trước khi sấy — không bị đắng, vị thanh, ngọt nhẹ.

275 Kč / kg

Hết hàng

Trong giỏ hàng:

Loại cá vền này được bỏ ruột từ trước khi sấy, và cùng với bộ ruột, vị đắng khiến người ta đôi khi bỏ dở cá khô ngay sau miếng đầu tiên cũng biến mất.

Thịt sáng màu, chắc, tách khỏi xương sống thành từng lớp. Vị ngọt nhẹ, muối vừa phải, mùi cá sông chỉ thoang thoảng. Ít mỡ hơn so với cá cùng cỡ chưa bỏ ruột: một phần mỡ mất đi cùng với phần bụng.

Cách làm sạch: bẻ đầu, xẻ dọc sống lưng, phần còn lại dùng tay. Xương to, rút ra nguyên cả chiếc.

Dùng kèm bia vàng hoặc trà đen.

Bán theo cân. Bảo quản nơi khô ráo, mát mẻ, tốt nhất gói trong giấy hoặc vải: trong túi bịt kín, cá khô sẽ bị hấp hơi và hỏng.

Thùng giữ nhiệt với gói làm lạnh. Đảm bảo nhiệt độ và chất lượng sản phẩm suốt quá trình vận chuyển.
Giao tại Praha và vùng lân cận theo khung giờ 10:00–12:00, 13:00–16:00. Đơn đặt trước 15:00 (thứ Hai–thứ Bảy) được giao ngay trong ngày.
Điểm tích lũy và đặc quyền dành cho khách hàng thân thiết.