Kranas peruánský (Vomer) uzený za studena, Schultheiss

Schultheiss · Копчена риба

Вомер холодного копчення, Schultheiss

Вомер холодного копчення — пласка срібляста риба з ніжним білим м'ясом.

280 Kč / кг

Немає

У кошику:

Вомер, або перуанська селена (Selene peruviana), — риба зі ставридових, несхожа за формою на решту: висока, сплющена, срібляста. Форма ще й практична: м'ясо знімається з хребта двома рівними пластами.

М'ясо біле, середньої жирності, смак м'який, дим м'якший, ніж у скумбрії.

Добра сама по собі, на бутерброді з маслом і в салаті, де потрібен легкий копчений акцент.

Продається на вагу. Зберігається за температури 0…+4 °C.
  • Термобокс із холодоелементами. Гарантія температурного режиму та збереження якості продукту при доставці.
  • По Празі та найближчих околицях возимо у вікна 10:00–12:00, 13:00–16:00. Замовлення до 15:00 (пн–сб) привеземо того ж дня.
  • Накопичувальні бонуси та привілеї для наших постійних клієнтів.

Схожі продукти