Schultheiss · Uzené ryby

Kranas peruánský (Vomer) uzený za studena, Schultheiss

Name: Kranas peruánský (Vomer) uzený za studena, Schultheiss
Brand: Schultheiss
SKU: CD-00038
Price: 280.00 CZK
Availability: OutOfStock

Vomer uzený za studena — plochá stříbřitá ryba s jemným bílým masem.

280 Kč / kg

Vyprodáno

V košíku:

Vomer neboli kranas peruánský (Selene peruviana) je ryba z čeledi kranasovitých, která se tvarem ostatním nepodobá: vysoká, zploštělá, stříbřitá. Tvar je i praktický: maso jde z páteře dolů ve dvou rovných plátech.

Maso je bílé, středně tučné, chuť jemná, kouř mírnější než u makrely.

Dobrý je jen tak, na chlebu s máslem i v salátu, kde je potřeba lehký uzený akcent.

Prodává se na váhu. Skladujte při teplotě 0 až +4 °C.

Termobox s chladicí vložkou. Zaručujeme teplotní režim i kvalitu produktu po celou cestu.
Po Praze a blízkém okolí doručujeme v oknech 10:00–12:00, 13:00–16:00. Objednávky do 15:00 (po–so) přivezeme ještě týž den.
Sbírané body a výhody pro naše stálé zákazníky.