Veladis · Sušené ryby

Ostrucha křivočará/Čechoň, Veladis

Name: Ostrucha křivočará/Čechoň, Veladis
Brand: Veladis
SKU: CD-00058
Price: 535.00 CZK
Availability: OutOfStock

Sušená ostrucha křivočará — úzká stříbřitá „šavle“ s jemným masem.

535 Kč / kg

Vyprodáno

V košíku:

Ostruchu nelze s ničím splést: dlouhé zploštělé tělo, rovný hřbet, prohnuté břicho, stříbřitý bok — kvůli tvaru se jí říká šavle.

Maso je po sušení jemné, měkčí než u plotice; chuť sytá, sůl zdrženlivá.

Jí se podélně: od páteře se odtrhne proužek masa, pak další. Drobné kosti ostrucha má, ale u dobře usušené ryby se od nich dužina odděluje čistě.

Prodává se na váhu. Skladujte v suchu a chladu.

Termobox s chladicí vložkou. Zaručujeme teplotní režim i kvalitu produktu po celou cestu.
Po Praze a blízkém okolí doručujeme v oknech 10:00–12:00, 13:00–16:00. Objednávky do 15:00 (po–so) přivezeme ještě týž den.
Sbírané body a výhody pro naše stálé zákazníky.